Luego del éxito de ventas del aguacate hass colombiano en la reciente final del Super Bowl que según Corpohass, llegaron a las 6.500 toneladas exportadas en tan solo unos días, se prevé que el alza comercial de este producto siga en ascenso continuo para el 2025 en el país, y todo gracias a diversos factores como el fortalecimiento de las capacidades logísticas y comerciales, así como a las favorables condiciones climáticas de Colombia, pero además a la diversificación de la inversión que ha llegado a este sector.

En 2024, el aguacate hass colombiano presentó cifras récord en exportaciones, consolidando su crecimiento sostenido en los mercados internacionales. Colombia exportó 138.316 toneladas de aguacate, un 20,8% más que las 114.535 toneladas enviadas en 2023. Los ingresos también registraron un aumento significativo. En 2024, las exportaciones generaron US$309.439.329, lo que representa un crecimiento del 54,3% frente a los US$200.479.025 obtenidos en 2023. Este incremento demuestra la consolidación del aguacate hass colombiano en mercados clave y su creciente valor agregado en el comercio internacional.

Nuevos negocios

Entre más se hace atractivo el comercio internacional de esta fruta, nuevos modelos de negocios se suman, impulsado el crecimiento del sector. Hoy, además de las asociaciones público-privadas, las cooperativas de pequeños y medianos productores, y la llegada de capitales extranjeros, han surgido nuevos formatos de inversión como el de Avovite, una empresa colombiana creada por dos jóvenes emprendedores que ha implementado un modelo innovador que permite a las personas del común entrar en el negocio del aguacate Hass a partir de pequeñas inversiones.

Según Emir Silva, socio fundador de Avovite, “como emprendedores, creamos desde cero este negocio en plena pandemia y nos lanzamos con una propuesta que hoy permite a cualquier persona participar del negocio sin la necesidad de tener conocimientos agrícolas. Con base en la producción de nuestra finca, ubicada en Montebello, Antioquia, nuestro modelo de negocio funciona de manera similar a la compra de propiedad raíz sobre planos, dando la posibilidad a los inversionistas de participar en el negocio sin la necesidad de arriesgar grandes capitales”.

Cooperativas

Al igual que esta alternativa, pequeñas cooperativas como Hass Colombia, que en particular reúne a más de 200 productores campesinos antioqueños, se han especializado en la asesoría agronómica, la implementación de certificaciones y la logística de la comercialización nacional e internacional, mientras que otras, más grandes y con capital extranjero como Avofruit S.A.S, Hass Colombia SAT y Jardín Exotics S.A.S se dedican al negocio de la exportación a grandes escalas.

Esta confluencia de factores ha llevado al hass a convertirse en uno de los productos más rentables del sector agrícola en Colombia, y según cifras de Asociación Nacional de Exportadores, ha impulsado un mercado que presentó un incremento de 54,3% en 2024 frente a 2023.

Para llegar a estas cifras, los departamentos que hoy hacen sus mayores aportes en exportaciones son Antioquia, Risaralda y Valle del Cauca, este último casi triplicando su exportación en un año y teniendo a China como su principal comprador para lograr en 2024 ventas por US$50 millones, frente a los US$17 millones reportados en 2023.

Mediante estos datos, recabados por la DIAN en colaboración con Analdex, también se evidencia el éxito del departamento de Antioquia, como el más exitoso en ventas, arrojando un crecimiento del 42,1% entre los años 2023 y 2024, periodo en el cual logró aumentar sus exportaciones, de US$83,1 millones a US$118,1 millones.

Otras variables que impulsan el éxito del negocio del aguacate hass colombiano es el fortalecimiento de agremiaciones como CorpoHass, que representa a productores, exportadores y transformadores de Colombia, Avocado Board, asociación que promueve el consumo de aguacates hass colombianos en Estados Unidos, y de iniciativas públicas como la creación de "Avocados from Colombia", marca país que posiciona al aguacate hass nacional en los mercados internacionales.

Este panorama, beneficioso, sigue allanando el camino para que 2025 sea para los productores y exportadores colombianos de la fruta, un buen año para seguir creciendo y aportando al mercado global de esta fruta, que según el estudio Avocado Market Study by Raw and Processed from Hass, Reed, Fuerte and Others from 2024 to 2034, alcanzará los US$34.000 millones para 2034.