La compañía líder en venta directa y en productos de nutrición, Amway, logró desarrollar unas recomendaciones para mejorar la alimentación de las personas. Indica en sus consejos que el sistema inmunológico está compuesto por múltiples capas de defensas que se dividen en tres categorías: barreras fisiológicas, inmunidad innata o de respuesta rápida e inmunidad adaptativa, también conocida como humoral o inteligente.

Betty González, experta en nutrición para esta empresa, dice que existen nutrientes esenciales para tener una alimentación balanceada, y un sistema inmunológico saludable. Para esto, es importante complementar la nutrición con macronutrientes, (carbohidratos, grasas y proteínas) fitonutrientes (productos de origen vegetal; frutas y verduras) y micronutrientes (vitaminas y minerales) para construir una buena base.

Sostiene la experta que el consumo de ingredientes botánicos como la cereza, la acerola, los champiñones, los extractos cítricos, las vitaminas D, C, E, el zinc, entre otros, brindan protección antioxidante que respalda la capacidad del cuerpo y lo protege de los radicales libres y agentes externos.

Indica que el bienestar general es muy importante; por esto se debe realizar actividad física de manera periódica, mantener una alimentación balanceada junto con una actitud positiva, al igual que un buen sueño y descanso. Lo anterior, para fortalecer el sistema inmune y tener un estilo de vida equilibrado.

“Adicional a esto, el cuerpo humano cuenta con tres líneas de defensa primarias las cuales lo protegen contra invasores no nativos, incluyendo virus, bacterias, y hongos. Estas, como su nombre lo indica, ayudan a salvaguardar el organismo y a fortificar el sistema inmunológico”, añadió la nutricionista.

La primera línea de defensa son las barreras fisiológicas, un grupo de células llamadas macrófagos que circulan por la corriente sanguínea y los tejidos del cuerpo. El intestino es una de las defensas más grandes del cuerpo, ya que tiene una superficie de alrededor de 250 metros cuadrados. Por lo tanto, para cuidarlo, la nutricionista recomienda el consumo de probióticos, los cuales se encuentran en alimentos y bebidas fermentadas como el yogurt y algunas variedades de encurtidos de eneldo, kombucha o kumis.