El año llegó cargado de buenas noticias para Faber Grajales y Aguambó Iré (Adriana Vásquez y Carlos Taboada), dos proyectos de la nueva música colombiana, que decidieron unirse en torno a la idea de desarrollar una propuesta musical para el Festival Internacional de la canción de Viña del Mar, aprovechando la riqueza de los ritmos y sonidos del folclore colombiano.
Entre más de quinientas canciones, “Pa´ dormir tranquilo” compuesta por Faber Grajales e interpretada por Faber junto Aguambó Iré, fue seleccionada para participar en la quincuagésima quinta versión del festival internacional de la canción de viña del mar, este festival de vasta trayectoria internacional se llevara a cabo entre el 23 y el 28 de febrero, en el país austral.
Antes de su viaje, Faber Grajales & Aguambó Iré se presentaran el próximo 13 de febrero en el Teatro del Colegio Gimnasio Moderno de la ciudad de Bogotá.
Pronto la quinta Vergara se preparará para oír los más bonitos acordes de la música colombiana.
Faber Grajales es maestro en música, compositor, productor, tiplista y cantautor, a quien se le ha reconocido su trabajo musical con cerca de veinte premios en varios concursos y festivales nacionales. De la mano de su tiple ha tocado en México, Argentina, Perú, Italia, España y Londres, en donde los legendarios estudios de Abbey Road registraron este instrumento por primera vez.
Es su primer trabajo discográfico como solista, donde Faber fusiona las diferentes manifestaciones musicales colombianas entre si; además de esta producción discográfica, este artista colombiano ha conformado las agrupaciones “Carolina Muñoz y E2” y “OÍ”, con quienes suma cuatro producciones a su lista. Actualmente es el creador y director académico del diplomado en cuerdas pulsadas colombianas que se dicta en la Pontificia Universidad Javeriana, es el socio fundador de “Jalea, Fábrica de Música” empresa que desarrolla plataformas estratégicas para artistas, empresas, marcas y productos, a través de la música.
El sabor de dos estrellas Michellin en Cartagena
Patrick Jeffroy, considerado uno de los más importantes chefs del mundo, dos estrellas Michelín llega el próximo 21 a Cartagena para un encuentro culinario con la chef del Hotel Sofitel Legend Santa Clara Isabelle Alexandre.
Es así, como durante cuatro noches los chefs cocinarán a cuatro manos y presentarán en el Restaurante 1621 un menú Decouvert para ser degustado por los amantes de la buena cocina. Las cenas serás maridadas durante los cuatros días por el nuestro sommelier Oscar Santos con la selección de vinos del Wine Bar.
Patrick Jeffrey es francés y obtuvo sus estrellas Michelín en 1984 con su restaurante Côtes-d'Armory en 2001 con el restaurante del Hotel Carantec.
Para Patrick Jeffroy, con sus 2 estrellas Michelin y 3 estrellas Bottin Gourmand, la cocina es una pasión transmitida por su abuela, propietario de un restaurante, y su madre, un restaurador. "Comer simplemente es comer bien", es su lema. Él toma sus ideas de los sabores de los productos Breton y deja volar su imaginación para crear recetas de moda con los sabores marinos.
Isabelle Alexander ha sido la Chef Ejecutiva de Sofitel Legend Santa Clara desde 2012 en donde ha estado al frente de las cocinas de los restaurantes 1621 y El Claustro. Su trabajo la ha llevado a visitar y vivir en varias ciudades del mundo como en Mauritius donde participó en la apertura del primer So de la cadena Sofitel. Su trayectoria profesional incluye el Restaurante Le Grand Ecuyer reconocido en la región de Pirineos, donde trabajó de la mano con el Chef Yves Thuriés * Estrella Michelín, en Cordes sur Ciel, Francia.