¡Llegó diciembre! Es la época favorita de muchos por las novenas, la posibilidad de compartir tiempo de calidad con sus seres queridos y, sobre todo, por la comida de estas fechas. En Colombia es muy común ofrecer en las reuniones navideñas platillos típicos como tamal, natilla, buñuelos, pavo, entre muchos otros.

La invitación desde Kwai es a que viva esta #NavidadconKwai y se atreva a experimentar en su cocina recetas que son perfectas para esta fecha, y se salen de lo tradicional.

En la plataforma de videos cortos muchos creadores de contenido gastronómico están compartiendo recetas deliciosas y muy creativas para esta fecha tan especial. Seguramente si explora en la app encontrará muchísimas opciones. Endulce este mes con estas cinco preparaciones favoritas hechas por nuestros creadores. 

Muffins navideños

Son navideños, deliciosos y una opción perfecta para regalar. En un bowl mezcle un huevo, una taza de azúcar morena y una taza de mantequilla derretida. Ahora, saborice con esencia de vainilla y ralladura de limón o naranja. Agregue ½ taza de leche y dos tazas de harina y un poco de polvo para hornear. Agregue la mejor parte, frutos secos a su gusto y chips de chocolate. Ponga sus cupcakes en un molde para su horno a temperatura baja por 20 minutos. Finalmente, debe ser creativo y decore por encima como prefiera.

Pan dulce

¡Una delicia de receta para este mes! Es más fácil de lo que parece. En un recipiente debe poner 100 mililitros de leche tibia, 150 gramos de harina, ocho gramos de levadura, una cucharada de agua de azahar (opcional). Amasar y amasar y luego cubra todo con un trapo para que crezca por 20 minutos. Agregue dos huevos, 40 mililitros de leche tibia, 14 gramos de levadura, ralladura de naranja, 300 gramos de harina, 120 gramos de azúcar, otra cucharada de agua de azahar y esencia de vainilla. Amasar como un panadero por 10 minutos. Póngale el toque dulce con 150 gramos de chips de chocolate y lleve su pan al horno por 50 minutos a 180 grados. ¡El olor de esta receta es indescriptible!

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Trufas navideñas

¡Una explosión de chocolate para su paladar! Primero, debe hacer un brownie con 110 gramos de mantequilla derretida, 50 gramos de chocolate semiamargo, 90 gramos de azúcar morena, esencia de vainilla, ½ taza de harina, 60 gramos de cacao en polvo y una pizca de sal. Lo lleva al horno a 165 grados durante 20 minutos. Cuando esté listo debe convertirlo en migas y formar “bolitas” para cubrir con chocolate blanco derretido. No van a durar ni cinco minutos en su mesa.   

 Papá Noel con fresas

Para esta idea intente utilizar las fresas más grandes, córteles el rabito verde y la puntita de la fresa que va a ser el gorrito. Con ayuda de una cuchara vacíe el centro de la base de las fresas. Ponga crema batida en una manga pastelera, y rellene la base de la fresa, ponga encima el gorrito y ponga un punto de crema en la punta, y dos puntos adicionales en el centro de la fresa para crear los botones. Para los ojos utilice dos chispitas de chocolate. Es una idea muy original y sencilla.

Parfait de chocolate

Bata crema de leche con cacao en polvo hasta tener una textura espesa. Luego, triture galletas navideñas, y aparte derrita sus bombones de chocolate favoritos para crear una salsa. Simplemente en un vaso agregue los ingredientes por capas para crear unas texturas increíbles. Al final ponga encima dos galletas navideñas completas y alguna fruta como granada, arándano o agraz.