Cuando de bajar de peso se trata, la inmensa mayoría de las personas cae alguna vez en esas creencias populares que van de boca en boca y que en vez de ayudar a mejorar, contribuye a que el problema sea peor, por eso es importante tener en cuenta que la pérdida de peso es un fenómeno complejo que no funciona solo haciendo algo de ejercicio y quitando las grasas de la dieta, requiere una disciplina específica para cada tipo de cuerpo y no de una que haya paseado por un teléfono roto.
Pensar que la misma dieta es adecuada para todo el mundo es incorrecto, y buscar un método acelerado para poder perder eso kilos acumulados a lo largo de la vida, complica aún más la situación. Por eso haremos un recuento de los mitos más comunes y le daremos una respuesta, para que no cometa errores.
MITO: Realizar un entrenamiento con pesas desarrolla un cuerpo muy musculoso.
REALIDAD: Un entrenamiento con pesas adecuado tiene muchos beneficios, entre ellos el fortalecimiento de la masa muscular y el aumento de la densidad ósea. El resultado es un cuerpo más fuerte, más resistente y más tonificado. Cuando se entrena con pesas, desarrolla más músculo, lo que a su vez hace que el metabolismo se acelere, puesto que el cuerpo necesita más calorías para mantenerse. Si el miedo es desarrollar un cuerpo musculoso no hay de qué preocuparse, púes desarrollar brazos y piernas fornidas requiere de mucha constancia y disciplina, una dieta especial y por lo menos 4 horas de ejercicio al día, así como una buena carga de esteroides.
MITO: Comer después de las 8 ó 9 PM hace subir de peso.
REALIDAD: Todo es cuestión de comer las calorías necesarias para mantenerse en un peso constante. Mientras no se ingiera más carbohidratos de las que el cuerpo necesita en un día, independientemente de la hora a la que se coma, no existe riesgo de subir de peso. Lo recomendable es incluir una refacción por la tarde para no llegar con demasiada hambre a la cena.
MITO: Hacer ejercicio con un ritmo cardiaco de 50 o 70% ayuda a quemar grasa y bajar de peso.
REALIDAD: Cuando se entrena en la zona de quemar grasa, la cual se encuentra entre 50 y 70% del ritmo cardiaco máximo, el cuerpo utiliza la grasa almacenada para producir energía. Si se entrena a un ritmo más alto, de 70 a 85% del ritmo cardiaco máximo, se producirá más energía a partir de los carbohidratos que de la grasa almacenada, pero la cantidad de calorías utilizadas será mucho mayor. Por lo tanto, si se puede bajar de peso con ese tipo de entrenamiento.
MITO: Hacer ejercicio temprano por la mañana con el estómago vacío, me ayuda a quemar más grasa.
REALIDAD: Cuando se hace ejercicio después del ayuno nocturno, el cuerpo está obligado a utilizar la energía almacenada. El organismo y cerebro necesitan carbohidratos para arrancar el motor y mantenerse fuertes durante toda la sesión de ejercicio. Es por esto que es importante ingerir por lo menos de 100 a 200 calorías en forma de carbohidratos 30 minutos antes de empezar el entrenamiento y así tener un mejor rendimiento y quemar más calorías.
MITO: Se puede reducir grasa solo de la zona que se está trabajando
REALIDAD: Cuando se hace ejercicio se utiliza energía de todo el cuerpo y no solamente del área que se está ejercitando. Entrenar un área en específico del cuerpo, por ejemplo el abdomen, desarrolla y fortalece los músculos de esa parte, pero la grasa se quema solamente si existe un déficit calórico. Lo recomendable entonces es seguir un programa de entrenamiento que involucre todo el cuerpo, combinado con una alimentación adecuada para alcanzar el objetivo.
MITO: Si se deja de hacer ejercicio los músculos se convertirán en grasa.
REALIDAD: Este mito lleva mucho tiempo de estar circulando. La realidad es que el músculo y la grasa son dos tipos de tejidos diferentes. Bajo ninguna circunstancia puede uno convertirse en el otro. Lo que ocurre cuando se deja de ejercitarte es que se perderá masa muscular. Y si se mantiene la misma ingesta calórica de cuando de cuando se ejercitaba, entonces esas calorías extra se almacenarán en forma de grasa corporal.
MITO: Para bajar de peso se debe eliminar las grasas o los carbohidratos de la dieta.
REALIDAD: Cuando se quiere bajar de peso, el déficit calórico es el factor más importante. Esto quiere decir que se debe ingerir menos calorías de las que se queman. La forma más saludable de adelgazar es a través de una dieta balanceada, que incluya carbohidratos, grasas y proteínas, que forme un déficit de aproximadamente 500 calorías al día. De esta forma se puede bajar aproximadamente una libra de grasa por semana, sin afectar la salud ni el metabolismo.