Acodres ( Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica) advierte de subida de precios de alimentos en restaurantes por la eliminación de la exención del impuesto al consumo.
El presidente de Acodres,Guillermo Gómez Paris, aseguró en RCN radio que “si la exención del impoconsumo y del IVA se termina el 31 de diciembre de 2021, como quedó contemplado en la Ley reforma tributaria, vamos a presenciar un aumento en promedio del 27% en los precios de los restaurantes en Colombia”.
De acuerdo con Gómez, la asociación le pide al gobierno Nacional que se presente un represo progresivo a los impuestos.
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“Es decir, que a partir del primero de enero del 2021, podamos volver al impuesto nacional al consumo con una tarifa del 4%, el año siguiente (2022) del 5% y el último del 6%”, explicó el presidente de Acodres.
El representante gremial aseguró que de esta manera el gobierno le permitiría a la industria resistir a problemáticas como el alza de precios en materias primas y otros rubros como el costo de arriendos.
Cabe recordar que en diciembre de 2020, el Gobierno a través de una Ley aprobada en el Congreso de la República estableció una tarifa del 0% en el impuesto nacional de consumo para el 2021 en bares, gastrobares y restaurantes, con el propósito de contribuir a la reactivación del sector de bares, gastrobares y restaurantes.