Burgerville ha sobresalido por ser un festival temático que juega con el tiempo, viajando a través de diferentes épocas como los años 50, 70 y 90. Sin embargo, este año dará un giro con una experiencia retrofuturista, marcando el inicio de una nueva era.

Medellín, reconocida como una ciudad tecnológica y avanzada, encontrará un festival alineado con su espíritu innovador. Además, Burgerville será un espacio pet-friendly, ideal para compartir con amigos o con toda la familia. La cuarta edición de Burgerville se llevará a cabo en Bogotá los días 7, 8 y 9 de marzo y, por primera vez, llegará a Medellín con una gira por las dos principales ciudades del país.

Durante los días sábado 22, domingo 23 y lunes 24 de marzo, el Aeroparque Juan Pablo II en la ciudad de la eterna primavera será el epicentro de un evento que combina sabor, innovación y una atmósfera futurista que refleja la transformación tecnológica de la década de 2020. Luego de su debut en Bogotá, Burgerville aterriza en la capital antioqueña con una propuesta renovada, en la que no solo celebra la gastronomía, sino que también impulsa el crecimiento de la escena culinaria local.

Versiones propias

A través de una detallada selección de Beats (@B.eats___), se han elegido los mejores restaurantes de Medellín, tanto sitios reconocidos por sus hamburguesas, como otros restaurantes que no tienen hamburguesas en su carta y se lanzan a crear sus propias versiones, como Sambombi por el reconocido chef Jhon Zárate, y el restaurante de comida india Naan.

Así, todos los restaurantes crean una hamburguesa y un acompañamiento para este evento, siendo una plataforma de creatividad gastronómica para conquistar los públicos amantes de la buena comida. Aunque la curaduría está liderada por B.eats, con el objetivo de conquistar el paladar paisa y seleccionar los restaurantes participantes, el festival invitó a tres reconocidos creadores de contenido —Gabo Cocina, Sabor en la Mesa e Isa Londoño— a formar parte de esta elección. Ellos serán los encargados de narrar la llegada de Burgerville a Medellín y el proceso detrás de la creación de 21 hamburguesas únicas e irrepetibles.

Los seleccionados

Los restaurantes seleccionados de Medellín serán: All Day Café x Juan Burger, Altar Taquería, Andes Burger, Barrio Burger, Bramante, Chef Burger, Chum Burgers, Classic Diner, General Café, Home Burgers, Naan, Office Burger, OG Burger, Pan y Pedazo, Sambombi, The Grill Station. Y desde Bogotá: Cabrera Resto Bar, Gauchos, Los Valientes, Min Burger y Sir Frank. Burgerville y su llegada a Medellín Medellín es la primera ciudad a la que Burgerville llega fuera de Bogotá, marcando un paso clave en la expansión del festival.

Esta elección no es casualidad, la capital antioqueña se ha consolidado como un referente en innovación, cultura y gastronomía, con una identidad vibrante que la convierte en el escenario ideal para esta nueva etapa.

Con esta edición, Burgerville busca conquistar el paladar de los paisas y consolidarse como un evento de impacto que pueda llegar a diferentes ciudades del país. La llegada de Burgerville a Medellín no solo marca un hito para el festival, sino que también abre una oportunidad única para fortalecer el intercambio cultural y gastronómico entre ambas ciudades. En reconocimiento al papel destacado de Medellín en la escena gastronómica nacional, cinco reconocidos restaurantes bogotanos han sido seleccionados para llevar sus innovadoras creaciones al público paisa: Cabrera Resto Bar, Gauchos, Los Valientes, Min Burger y Sir Frank. Esta integración busca enriquecer la experiencia del festival, permitiendo a los asistentes descubrir nuevas propuestas gastronómicas y promover un diálogo entre dos de las ciudades más dinámicas de Colombia