En este tiempo de aislamiento social la cocina se ha convertido en una de las formas para mantenerse activo. Por eso, conozca dos platos sencillos para preparar en casa

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ANTE EL desafío de estar durante varias semanas en casa, la cocina se convirtió en una de las actividades que más han ayudado a las personas a mantenerse ocupadas. Considerada por muchos como una terapia, preparar los alimentos en el hogar, compartir buenos momentos en familia y aprender algunas recetas prácticas y sencillas hacen más llevadero este tiempo de confinamiento.

Sin embargo, en este momento existen dos productos muy útiles en el mercado y que todos quieren tener para preparar recetas exquisitas: la Multi-Olla Express Oster y la Batidora HeatSoft Oster, aliados perfectos para preparar platos rápidos, sencillos e ideales para alimentarse bien y disfrutar en familia.

¿Y qué tal un Salmón en paquetes con hierbas aromáticas? La aliada perfecta para preparar este saludable y exquisito menú es la Multi-Olla Express Oster, un equipo que facilita cocinar en casa, no requiere supervisar tiempos, ni calcular temperaturas y es la solución ideal para las personas que se deben hacer cargo de las tareas del hogar y del trabajo al mismo tiempo.

Es fácil y sencilla de usar, ya que trae funciones programadas como: granos, fríjoles, arroz, postres, estofados, cocción a presión, cocción lenta y sofritos.

Además, el tiempo de cocción es hasta un 70% más rápido que la cocina tradicional e incorpora 12 funciones, lo que hace que pasemos menos tiempo preparando alimentos y más disfrutando en familia.

Salmón en paquetes con hierbas aromáticas

Este sencillo plato, para cuatro porciones, tiene un tiempo de preparación de cinco minutos y de cocción de tres minutos. Los ingredientes para esta preparación son: cuatro filetes de salmón de siete onzas con piel, un limón, cortado en rodajas finas, un manojo de albahaca fresca, un manojo de eneldo fresco, tres y media cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente, dos tazas de agua, sal y pimienta negra recién molida, al gusto.

Modo de preparación

Poner cada filete de salmón en medio de una hoja de papel de horno de ocho por ocho pulgadas. Dividir uniformemente el limón, la albahaca y el eneldo, luego, poner sobre el salmón. Colocar trocitos de mantequilla encima. Juntar las esquinas del papel de horno en el centro, torcerlas para sellar y formar un paquete.

Poner dos tazas de agua en la Multi-Olla Express Oster. Colocar la rejilla de vapor sobre el agua. Luego, debes distribuir los paquetes de salmón en la rejilla, asegurar la tapa. Para esto, debes presionar la función “Vaporera”, seleccionar presión “Alta” y programar tres minutos de cocción. Asegúrate que la válvula de liberación de vapor se encuentre en la posición “Cerrada”. Presionar “Iniciar y Detener”. Una vez que concluya la cocción y la válvula libere el vapor hay que dejar enfriar la preparación.

Cabe anotar que la nueva Multi-Olla Express Oster cuenta con un recipiente interior extraíble de 5,7 litros, con recubrimiento anti-adherente de cerámica 100% natural, libre de PTFE (politetrafluoretileno) / PFOA (ácido perfluoroctánico). El recubrimiento de Bioceramic es cuatro veces más duradero y resistente a las ralladuras.

Delicias de chocolate

Llegó la hora del postre preparado con la Batidora HeatSoft Oster, el producto ideal para quienes quieren innovar y crear en repostería. Esta poderosa máquina obtuvo en Estados Unidos una destacada mención en el listado de “50 inventos innovadores que están cambiando la manera en que vivimos, trabajamos, jugamos y pensamos que es posible” de la prestigiosa revista TIME. También, fue destacada por la revista Good Housekeeping dentro de las mejores 10 batidoras de 2019, donde figuró como “La batidora más rápida”. Además, People Magazine la reconoció como “Mejor electrodoméstico pequeño”.

Lo que la hace única y ganadora entre esos reconocimientos, es que el aire tibio que expulsa lleva los ingredientes a la temperatura óptima para lograr resultados más esponjosos. Fácil, rápida y suave será la preparación de este postre. Primero se activa la función de Aire Tibio de la Batidora HeatSoft Oster, luego se mezclan las chispas de chocolate en un recipiente y finalmente, se agrega la crema. Listo para servir y disfrutar en familia.