Desde 1979, cada 16 de octubre se celebra el “Día Mundial de la Alimentación” proclamado por el Programa de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con el propósito de concientizar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer acciones en la lucha contra el hambre la desnutrición y la pobreza.
Como estrategia para sensibilizar y activar actores que se quieran sumar a la lucha contra el hambre y la desnutrición, la red de Bancos de Alimentos de Colombia (Abaco) en el marco de la Alianza por la Nutrición Infantil presentan un nuevo informe: “El estado nutricional de niños, niñas y adolescentes en los departamentos del país”, una investigación en la que se analizan, por departamento, los indicadores clave que determinan la situación nutricional tales como pobreza y desigualdad, índice de riesgo y calidad de agua Irca, bajo peso al nacer, mortalidad por desnutrición; y que concluye con recomendaciones basadas en la evidencia científica que pueden contribuir a mejorar la nutrición de los niños en las regiones.
Algunas de las conclusiones que arroja el reporte indican que la pobreza monetaria extrema experimentó un incremento de 1.6 puntos porcentuales con respecto al año anterior y se ubica en el 13.8% del total de la población, lo que se traduce en que hoy, en Colombia, 6.904.501 de personas viven con ingresos mensuales promedio de 198 mil pesos con lo que no pueden acceder a una canasta mínima de alimentos. Por otro lado, los indicadores muestran que 15.560.000 personas en Colombia padecen inseguridad alimentaria moderada o grave. Los departamentos con mayor prevalencia son: La Guajira (59.7%), Sucre (47.9%), Atlántico (46.1%), Magdalena (45.3%) y Chocó (43.2%).
Los niños
La población infantil es uno de los grupos más afectados: según los datos oficiales del Dane presentados por el reporte, durante el año 2022 se registraron 377 fallecimientos de menores de 5 años por causas asociadas a la desnutrición, cifra que equivale a 10.01 defunciones por cada 100.000 niños y niñas en primera infancia y a 7,25 niños y niñas fallecidos cada semana; la cifra más alta de la última
década. Este año se han reportado ya 231 casos de muertes de niños menores de 5 años por causas asociadas a la desnutrición, los departamentos que encabezan las peores cifras son: La Guajira (54), Chocó (36), Cesar (19), Bolívar (16), y Magdalena (14).
“Los datos que nos muestra el reporte indican que la situación alimentaria del país es preocupante. La crisis alimentaria está afectando la nutrición de nuestros niños; en lo que va corrido del año se han diagnosticado en Colombia 18.944 menores de cinco años con desnutrición aguda, enfermedad que aumenta hasta 12 veces el riesgo de morir. Es por esto por lo que los Bancos de Alimentos de Colombia y las empresas socias de la Alianza por la Nutrición Infantil, entregamos este reporte”, señala Juan Carlos Buitrago, director de la red de Bancos de Alimentos de Colombia (Abaco).
Pérdidas
En Colombia, 9,7 millones de toneladas de alimentos son tirados anualmente, de los cuales el 40% se pierden en la producción agrícola y pecuaria, 23% dentro del proceso de manejo y almacenamiento, 21% en la distribución, y 16% en el consumo final en los hogares y restaurantes.