CON UNA cena a cuatro manos en la que participaron el chef argentino, Pedro Bargero como invitado y Andrés Fernandes, chef franco colombiano creador de Cascajal, este restaurante presentó a sus comensales su nueva sede bajo el concepto de cocina abierta. En la foto: Llos chefs Víctor Lanz y Baptiste Riviere; el escritor y crítico gastronómico Sebastián Lapaque y Hervé Bar, periodista de AFP. /Foto Julián Betancurt