La cerveza artesanal ha ido ganando cada vez más fuerza en el mercado. Su creciente popularidad entre los consumidores, principalmente entre las generaciones más jóvenes, se considera el principal factor de crecimiento.
Los factores que afectan el cambio hacia el consumo de esta bebida son: la demanda de variedad, mayores ingresos disponibles y gusto por el sabor y calidad.
La oferta y demanda de la cerveza artesanal en Colombia han experimentado un crecimiento en los últimos cuatro años, aumentando su participación en el mercado del 0,32% en 2020 al 0,45% en 2024, según los datos más recientes de Rentas.
Este panorama favorable para la industria ha estado impulsado por el creciente interés de los consumidores colombianos por productos locales de gran calidad y variedad, como 3 Cordilleras. Esta marca, que hace parte de Central Cervecera de Colombia desde el 2016, ha contribuido a la dinamización del mercado con un portafolio diverso, conformado por la cerveza Blanca, Mona, Mulata, Mestiza, Negra y Rosada.
Esta variedad contribuye al incremento exponencial en la producción de cerveza artesanal en el país, que pasó de cerca de 330 hectolitros en 2016 a más de 36.000 el año pasado, beneficiando a toda la industria: tenderos, consumidores y canales de comercialización.
Con el fin de continuar aportando al crecimiento de la categoría artesanal en el país y con el objetivo de promover las creaciones locales, 3 Cordilleras ha llevado a cabo diversas actividades para respaldar a los emprendedores cerveceros.
Desde el 2021, la marca ha patrocinado el Oktoberfest Artesanal; igualmente, en 2022, desarrolló el evento ‘Vamos a Tomarnos Colombia', a través del cual se puso en la tarea de conocer las innovaciones de más de 35 cervecerías ubicadas en Bogotá, Medellín, el Eje Cafetero, Santa Marta, Barranquilla, Cartagena y Cali. Con este apoyo, 3 Cordilleras ha brindado a micro cerveceros artesanales una plataforma para aumentar su visibilidad frente al consumidor a nivel nacional.
“3 Cordilleras quiere seguir posicionándose como una de las cervecerías más innovadoras y comprometidas con la expansión del segmento artesanal en Colombia. Por eso, ofrecemos una vitrina para los emprendedores irreverentes, creadores de cerveza, que desafían lo tradicional por su amor a esta bebida”, afirma Juanchi Vélez, Fundador y Gerente de 3 Cordilleras.
Además de trabajar constantemente por posicionarse como una de las marcas de cerveza artesanal más reconocidas de Colombia, 3 Cordilleras también busca fortalecer la cultura del país impulsando la creatividad y la innovación, es por eso que desde la pandemia ha apoyado a más de 740 bandas emergentes, fomentando así un ecosistema vibrante, donde la cerveza y la música se encuentran como expresiones auténticas de las tradiciones colombianas.